リコピン効果

リコピンの効果は主に次の３つ。 アンチエイジング・若返り効果！ お肌を整える美肌・美白効果！ 脂肪抑制によるダイエット効果！ リコピンは非常に強い抗酸化作用があることが判っています。 抗酸化物質は活性酸素による体の酸化を抑える効果があることから老化防止や美肌、美白効果があると言われています。 また、リコピンは脂肪細胞増加を抑える働きがあることが確認されていますので、男女年齢問わず肥満防止効果も期待できます。

リコピンを含む野菜

リコピンはトマトの他にはスイカ、にんじん、ピンクグレープフルーツ、あんずなどの赤い色の食材に含まれていますが、トマトの含有量が断トツ１番！
しかも熟れたトマトほどリコピンが多く含まれていますから、出来るだけ真っ赤な完熟トマトを選びたいですね。

どれくらいリコピンを摂ればいいの？

リコピンで美容効果を得るには１日１５mgの摂取が理想的です。
これはＬサイズのトマト２個分（約500g）が目安となります。
ちなみにトマトジュースなら１缶（190g）に２０mg前後のリコピンが含まれています。
トマトケチャップなら大さじ４杯強（約75g）の量です。

リコピンを効果的に吸収する方法とは？

トマトでリコピンを効率的にとるには、サラダとしてならドレッシングをかけた方が吸収は良くなります。リコピンは熱で変化・減少することはないので、煮込んだスープやパスタソース、トマトジュースやトマトケチャップのような加工品でも摂取できます。

 

加工用トマトは赤味が強く、リコピンの含有量は生食用より多いため、リコピンをたくさん摂取したいなら加工品でとるほうが効率がよいです。

 

もっと簡単にリコピンをとりたい方はサプリメントがおすすめです！
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